我来合肥之后最先学到的技能是分辨哪一只鸡做的鸡汤好喝。
（插播：我现在觉得鸽子汤比鸡汤更美味）
然后是土鸡蛋和洋鸡蛋的口感差别。
后来又学到了好吃的猪肉和普通的猪肉的区别。
最近又GET了新技能，只喝汤就能喝出是用什么鱼煮的（我家最常用的是鲫鱼和黑鱼，偶尔有混子）
……真不得了啊……食材之间的区别……我以前都不太在意食材，比较在意做法和调料的，总觉得用什么食材做出来都一样，原来完全不一样……注意到之后真是天差地别。
也可能是习惯问题，家里人在说今天的xx真好吃！的时候，也通常不是指做饭人的手艺，而是指今天这盘菜的食材来源，大家会回答“这是在小张家买的肉”“果然还是那一家的青菜比较鲜嫩”……跟姨姨说到想去滨湖区买房子的时候她眼睛亮亮的：“滨湖的蔬菜都很好吃哦！比我们家附近好吃，我经常开车过去买呢！”……要命的是被她这么一说我还真心动了好大一下……
感觉打开了新世界的大门